Podnikání na Bali II - Chcete poznat indonézskou/balijskou mentalitu? Pořiďte si zaměstnance!

"Jsou situace, kdy si myslíte, že Vám nikdo nerozumí a připadáte si jako na jiné planetě? Na Bali si tak budete připadat pořád."

 

Pokud chcete podnikat, potřebujete zaměstnance. I když hodně lidí, hlavně těch mladých leží doma, válí si tzv. šunky, měli jsme problém vůbec nějakého zaměstnance sehnat.  Jednoho dne se u nás objevila paní s prosbou o práci. Byla středního věku, aktivní a hned od prvního dne velmi pracovitá. Jmenovala se Annie a byla z Javy, tudíž byla muslimka, a přesto jí nevadilo zpracovávat vepřové maso.

Bohužel měla zažité svoje zvyky, které byly zakořeněné hodně hluboko a při pokusu a jakoukoliv změnu jsem měla pocit, že se zakořeňují ještě hlouběji. Pokud jsme se jí snažili něco vysvětlit, bylo do očí bijící, jak jí to jde jedním uchem dovnitř a druhým ven. Příkladem může být: Annie, nakrájej maso na kostičky. A výsledek? Rozsekané maso jako na čivapčiči :-D

Drásá mi srdce, když vidím jen tak téct vodu z kohoutku, ale co, pustíme vodu na plno, ať máme hezky umyté nádobí. Ale ani voda jí k tomu nepomohla, aby nádobí bylo použitelné. Struhadlo asi v životě neviděla a nepochopila, že nastrouhané zbytky zůstávají i uvnitř. Třikrát jsem jí ho vrátila k mytí, pak jsem to vzdala a od té doby jsem si ho myla sama. Utěrkou utřela všechno kromě nádobí. Takovou poslední kapkou bylo, když jsem s manželem potřebovala na imigrační a Annie zůstala se seznamem prací ve warungu s tím, že uvaříme až se vrátíme a pak otevřeme. Hm, jenže když jsme se vrátili, warung už byl otevřený, vytrína samozřejmě prázdná....co chtěla prodávat, to nevím.

A tak jednoho dne jsme byli chudší o zaměstnance, dvě obarvené židle a zničený mop. Za to jsme dostali k plusu nějakou tu vrásku, vysoký účet za vodu a vytopený byt.

 

 


Kontakt

Bali ráj

Penaga, Yangapi, Bangli, Bali, Indonesia

+420 737 773 317



English version: